SAVOIARDI AL CIOCCOLATO
Fate sciogliere 4 barrette di cioccolato tagliato a pezzi con 2 cucchiai di acqua. Quando la crema è liscia aggiungeteci 150 gr. di burro e 2 uova sbattute come per frittata.
Mettete sul piatto di portata 4 savoiardi affiancati uno all'altro; sopra versate uno strato di crema e ricoprite con un altro strato di biscotti messi nel senso inverso (verticali e orizzontali) e andate avanti con questo procedimento, alternando sempre gli strati fino a esaurimento di tutti gli ingredienti.
Finite con uno strato di crema e tenete in luogo fresco.
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